The Tao of Tea, Té oolong, Wuyi, 72 g (2,5 oz)

Descripción

Tés de hoja pura.Prepara 50 tazas.OrigenHar Ith Wuyishan, China Producto cultivado en Wuyishan, una pintoresca zona que se extiende a lo largo de la frontera norte de Fujian con la provincia de Jiangxi. Solo los tés cultivados dentro de un área de 60 km se consideran té Wuyi auténtico de Zheng Yan Cha. Wuyi se clasifica además por elevación; los tés cultivados en las elevaciones más altas son los más apreciados. El té es el sustento de la gente de la montaña Wuyi y hay varios jardines y casas de té en la zona.Té oolongPara preparar oolong, se requieren cultivares de plantas adecuados y técnicas precisas de enrollado y tostado de las hojas. Este estilo de procesamiento se desarrolló en Taiwán y en la provincia china de Fujian. Da Hong PaoEl más famoso de todos los tés wuyi es el da hong pao. Solo quedan unas pocas plantas originales que se han guardado de cerca. La mayoría de los otros jardines de té en Wuyishan contienen cepas de segunda y tercera generación de las plantas Da Hong Pao.Temporada.Aunque este té es bastante resistente y mantiene su sabor durante todo el año, es excelente para disfrutarlo fresco en abril y mayo. Perfil de saborSabor suave, aroma a cacao tostado con toques ahumados y a fruta madura. Se puede preparar un delicioso té helado.