The Tao of Tea, Té negro y especias orgánicos, Chai de 500 millas, 114 g (4 oz)

Descripción

Calidad artesanal.Tés de hoja pura.Producto fresco.USDA Certified Organic: producto orgánico certificado por el USDA.Prepara 60 tazas.Certified Organic by QAI: producto orgánico certificado por QAI.Cafeína: MostOrigen: India.El chai es una parte integral de la vida en la India y simplemente se traduce como “té” en hindi. Llamarlo “té chai” se considera redundante. Los chaiwallahs (vendedores de té) están presentes en las esquinas de las calles y preparan té negro básico con especias, especialmente durante las primeras horas de la mañana.500 Mile ChaiLa historia de “500 Mile Chai” tiene su origen en los muchos camioneros que se detenían a altas horas de la noche en los pequeños puestos de chai (Dhabas) en la carretera y pedían un chai realmente fuerte y dulce para ayudarles a conducir largas distancias (en un tono humorístico: “Por otra 500 millas”).Elección de la hojaEl tipo de té que se usa comúnmente para el té chai se conoce como té “cortado, rasgado y rizado” (CTC), que representa un gránulo de hoja muy enrollada con un contenido de humedad muy bajo. Es ideal para hervir, que es la forma tradicional de preparar chai.Especias orgánicasMezclamos a mano el té negro orgánico con especias orgánicas.Chai UtensilsLos chaiwallahs de la India ofrecen chai en teteras simples y pequeños vasos cónicos o tazas de chai llamados “Kasoras”, que están hechos de arcilla cocida a baja temperatura.