The Tao of Tea, Té negro orgánico con cuerpo, Assam malteado, 100 g (3,5 oz)

Descripción

Tés de hoja pura.USDA Certified Organic: producto orgánico certificado por el USDA.Prepara 60 tazas.Cafeína: MostCertified Organic by QAI: producto orgánico certificado por QAI.Origen Assam, India La región productora de té de Assam en India es muy reconocida por producir algunos de los mejores tés negros del mundo. El perfil de sabor de la Assam tiene cuerpo y es rico en matices malteados. Assam es una de las regiones productoras de té más grandes y comparte fronteras con China, Birmania y Bangladesh. El descubrimiento del té de Assam se atribuye a la tribu Singhpow en el norte de Assam. Se sabe que fueron los primeros usuarios de la planta del té como hierba medicinal y bebida.Técnica. Después de arrancar las hojas recién germinadas, se secan al aire libre durante unas horas para reducir la humedad. Una vez que se logra una flexibilidad adecuada en las hojas, se realiza un delicado enrollado de las hojas. Las hojas comienzan a oxidarse (cambian de color de verde a oscuro) y se desarrolla el sabor. Finalmente, las hojas se hornean.Perfil de sabor Una infusión oscura, suave y con cuerpo, con matices a malta y caramelo. Combina bien con leche y azúcar. Producto orgánico. Producto cultivado en un jardín de té orgánico certificado en Assam.